A Alstom Foundation, NESsT e CONCORDIA Bakery estão lançando sua parceria para apoiar a integração profissional dos jovens que trabalham em CONCORDIA Bakery.
Em março de 2017, a Alstom Foundation, uma organização que está ativamente envolvida na melhoria das condições de vida nas comunidades ao redor dos locais onde a Alstom está operando, selecionou NESsT para ajudar a escalar empreendimentos sociais na Romênia. Juntos, assinamos uma parceria de um ano com a The Humanitarian Organization Concordia, membro do portfólio NESsT desde 2014, para apoiar CONCORDIA Bakery, uma empresa social que emprega jovens de origens vulneráveis.
Através desta parceria, NESsT e Alstom investirão no desenvolvimento de infra-estrutura para CONCORDIA Bakery e oferecerão consultoria empresarial para permitir que a equipe gerencial consolide sua proficiência estratégica.
O lançamento oficial da parceria ocorreu em maio de 2017 nas instalações do empreendimento social, através de uma oficina de panificação. Entre os participantes estavam Barry Howe, Secretário Geral da Alstom Foundation, a equipe de administração local da Alstom e Sonia Oprean, Gerente Sênior em NESsT Romênia. Alice Stavride, Diretora do CONCORDIA DEVELOPMENT, Mădălina Constantinescu, Management Accounting, Nicu Petrache, Professora e Chef de Padaria e cerca de 20 alunos da escola profissional de padaria representaram a equipe do CONCORDIA.
Enquanto os convidados lutavam para cortar a massa e projetar os biscoitos, Ana, uma futura jovem padeira, explicou o processo de aprendizagem na escola:
"Aprendemos um novo método: escrevemos a receita no flipchart, junto com os processos de trabalho, depois colocamos o nome do aluno responsável por cada processo. Quando o processo de trabalho termina e o produto sai do forno, nos reunimos ao redor do flipchart junto com nosso professor e cada aluno apresenta o processo pelo qual foi responsável. Depois disso, temos que avaliar o que mais gostamos, o que não gostamos, e compartilhar pontos de reflexão sobre o que aprendemos e como vamos aplicá-lo no futuro. Gostamos do fato de que temos a liberdade de criar como nos organizamos, como desenhamos o flipchart, e também somos livres para desenhar. Os professores nos ensinaram que podemos fazer produtos úteis de uma forma que também nos traga alegria".
O Sr. Nicu Petrache, um professor com muitos anos de experiência, compartilhou de sua experiência a transformação de um jovem estudante em um bom padeiro:
"Quando um escultor olha para uma pedra, eles não vêem uma mera rocha. Em sua mente, eles já têm uma visão sobre a futura escultura. Quando os jovens estudantes vêm até nós, nós vemos seu potencial, mas tentamos capitalizar seu talento individual. Estamos tentando ensinar-lhes um ofício, ao mesmo tempo em que tentamos encorajá-los a ter uma visão sobre seu próprio futuro. Quando eles trabalharem em outro lugar, esperamos que se lembrem de fazer um produto que seja útil e necessário para tantas pessoas. Esperamos que eles o criem com prazer e dedicação".
A Organização Humanitária Concordia hospeda cinco escolas vocacionais para panificação, carpintaria, culinária, atendimento a restaurantes e horticultura. CONCORDIA Bakery é a primeira empresa social a capitalizar o treinamento das escolas vocacionais para produzir produtos de qualidade. A empresa social foi fundada com o objetivo de oferecer um local de trabalho transitório para os melhores formados da escola de panificação. Esta experiência prepara os estudantes para o mercado de trabalho aberto.
Os jovens vêm de origens vulneráveis e são apoiados pessoal e profissionalmente pela organização a fim de reintegrá-los à sociedade.
Com base na experiência positiva com a padaria e seu extraordinário impacto na juventude, a gerência está explorando a replicação deste modelo com as outras quatro escolas vocacionais. O impacto da organização poderia crescer significativamente, oferecendo mais empregos aos formados de todas as escolas vocacionais.
Os desafios da escala de uma empresa social são diversos e a parceria NESsT e Alstom ajuda esta organização a superar estes desafios. A equipe gerencial da CONCORDIA é excepcionalmente perseverante, profissional e demonstra um interesse especial pela melhoria contínua. Mesmo com estas premissas favoráveis, há muitas dificuldades em adquirir o talento certo para o crescimento da equipe, em analisar e otimizar a carteira de produtos e em identificar novos segmentos de clientes. Todas estas questões operacionais exercem pressão sobre a equipe administrativa.
NESsT e o apoio da Alstom Foundation é crucial nesta fase em que a organização deve se concentrar na redefinição de sua estratégia comercial.
A Alstom Foundation tem o prazer de implementar NESsT's metodologia comprovada com Concordia no que é o segundo projeto da Fundação na Romênia. Os jovens estão entusiasmados com o treinamento que estão recebendo, pois ele será um valioso trampolim para suas carreiras futuras.
Para os interessados em saber mais, a Organização Humanitária Concordia organiza todos os anos um Dia do Visitante. Para mais informações, consulte o site da organização.