Visão Geral
Localização: Rio de Janeiro, Brasil
Áreas de impacto: Inclusão de mão-de-obra, renda sustentável
Pessoas Apoiadas:
Mulheres, Pessoas de Baixa Renda
Entrada no Portfólio NESsT:
2021
Resumo
O Maré de Sabores é um empreendimento social que atua no Complexo da Maré, uma das maiores favelas do Rio de Janeiro, com aproximadamente 140 mil habitantes (IBGE, 2010). Fundada por Mariana Aleixo e Helena Edir, a iniciativa tem como objetivo promover a independência financeira de mulheres, especialmente mães solteiras de baixa renda, por meio de capacitação, experiência profissional e oportunidades de trabalho na área de gastronomia.
Até o momento, a Maré de Sabores já formou mais de 750 mulheres em serviços de gastronomia e colocou 160 delas em empregos no setor. A cada semestre, a empresa realiza chamadas abertas na comunidade para recrutar novas alunas. Antes de participar do programa, muitas dessas mulheres não possuíam renda própria. Após a formação, as participantes adquirem confiança e habilidades técnicas para buscar oportunidades de emprego na área, e algumas optam por abrir seus próprios negócios.
A principal linha de negócios do Maré de Sabores é oferecer serviços de buffet para eventos, casamentos e outras reuniões no Rio de Janeiro. Antes da pandemia, a empresa foi contratada para atender 113 eventos, gerando emprego permanente para 18 mulheres e trabalho por contrato para outras 44.
Durante o lockdown, o Maré de Sabores diversificou suas operações para garantir a continuidade do trabalho das mulheres e a sustentabilidade do negócio. A empresa investiu em infraestrutura digital para oferecer mentoria individual e discussões em grupo online, mantendo o engajamento das alunas e clientes. Além disso, a empresa reagiu rapidamente à demanda do mercado e começou a vender refeições diretamente para famílias e a apoiar organizações essenciais, fornecendo refeições para comunidades carentes.
Resultados & Impacto
750
mulheres capacitadas em serviços de gastronomia
160
mulheres colocadas no mercado de trabalho
65,000
refeições entregues para pessoas em situação de rua no Complexo da Maré desde o início do lockdown
"A Maré é um espaço maravilhoso que dá às mulheres solteiras e casadas a chance de ter uma profissão e alcançar a independência."
Investimento da NESsT
Com o apoio da NESsT e da IKEA Social Entrepreneurship, o Maré de Sabores continuará investindo em sua infraestrutura digital para expandir sua atuação no mercado de refeições prontas e serviços de catering. Durante sua permanência no portfólio, o empreendimento definirá melhor seus segmentos de mercado, integrará softwares para gerenciar a logística do negócio de entregas, capacitará sua equipe interna no uso dessas ferramentas e na gestão de novos clientes, e desenvolverá campanhas de marketing para impulsionar a demanda por seus serviços.
Com essas melhorias, o Maré de Sabores não apenas recrutará e treinará mais mulheres da Maré, como também estará mais bem posicionado para contratar diretamente suas formandas, fortalecendo sua missão de gerar impacto social na comunidade.
