Em um relance

Localização: Peru

Áreas de impacto: Inclusão de mão-de-obra, renda sustentável

Pessoas Apoiadas:
Pequenos Produtores e Artesãos, Rurais

Ingressou no NESsT Portfólio:
2021

pescopescaderia.com

Visão geral

PesCo. é um empreendimento social que conecta diretamente os amantes do mar com as comunidades de pesca artesanal no Peru. Através de lojas localizadas em locais-chave da Grande Lima Metropolitana, facilita a compra de frutos do mar sustentáveis em casa, em supermercados locais e em restaurantes. Ao reduzir o número de intermediários na cadeia de abastecimento e ao garantir aos consumidores produtos do mar sustentáveis e rastreáveis, PesCo. é capaz de pagar aos pescadores artesanais um preço mais alto por suas capturas, resultando em meios de vida mais sustentáveis para suas famílias.

PesCo. trabalha atualmente com 228 pescadores artesanais na costa peruana. Antes de trabalhar com a empresa, a maioria dos pescadores carece de treinamento, equipamento de pesca e as técnicas de manuseio pós captura necessárias para vender frutos do mar sustentáveis de alta qualidade. PesCo. treina esses produtores para atender aos regulamentos de frutos do mar sustentáveis, permitindo-lhes vender frutos do mar a um consumidor consciente em relação ao meio ambiente.

Além de gerar renda para as comunidades locais de pesca artesanal, a empresa estará engajando mulheres em papéis de valor agregado para que elas possam gerar sua própria renda de forma sustentável. Devido às relações de longo prazo da equipe de gestão com as comunidades pesqueiras locais, PesCo. compreende a demanda de que todos os membros da família de famílias de pescadores também participem responsavelmente da indústria pesqueira local, de modo a não esgotar sua fonte de alimento e a história deste comércio, que normalmente é transmitida através de gerações.

NESsT Investimento

PesCo. lançou seus negócios durante a pandemia, emergindo no cenário culinário como uma marca de comércio eletrônico direto ao consumidor. Uma das razões pelas quais a empresa atingiu um alto volume de clientes rapidamente se deve ao reconhecimento da marca de um dos co-fundadores e membros da equipe administrativa, Pedro Miguel Schiaffino, um renomado chef peruano e empresário em série. Schiaffino é chef/proprietário de Malabar e ÁmaZ, dois dos restaurantes mais vanguardistas e inovadores de Lima, e fundador da empresa de catering, Schiaffino Gastronomika. 

Com o apoio de NESsT e IKEA Social Entrepreneurship, PesCo. irá se expandir para mais lojas e restaurantes, através de um modelo de franquia. À medida que o negócio cresce, a equipe de gestão estará implementando manuais e processos operacionais que melhoram a tomada de decisões em toda a empresa. 

A empresa também se concentrará em melhorar o uso de uma tecnologia de e-marketplace de cadeia de bloqueio que permite aos pescadores vender seus frutos do mar aos clientes enquanto ainda no mar e garantir a rastreabilidade. Como parte do portfólio, PesCo. implementará um programa de medição de impacto social com planos de rastreamento de longo prazo que permite o gerenciamento responsável dos recursos marinhos e a compra de um número crescente de partes interessadas.